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  匿名 最佳答案

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  匿名 2021-08-20 03:27

  阳台种菜有陶冶情操，给居室带来生机与绿色的作用，但是相比种花，种菜还能让人吃到自己培育的健康有机蔬菜，可以说是一举多得，也正是如此，阳台种菜也渐渐在城市中悄然兴起。那么，阳台种菜到底该怎么做呢？
  1、种什么菜：根据阳台朝向决定。阳台朝南则光照和通风都比较好，一般蔬菜一年四季都可以种，比如青椒、韭菜等。阳台朝东或朝西可以种些喜光的蔬菜，比如油麦菜、小油菜或香菜等。阳台朝北，几乎全天都没有光照，最好选择耐阴的蔬菜，比如木耳菜。由于阳台湿度和玻璃透光效果，还有很多菜并不适合在阳台上种植，比如茄果类、瓜类和豆类。比较适合在阳台种植的蔬菜是菠菜、小白菜等叶类蔬菜。如果非常希望种植西红柿等，只要不苛求产量和果蔬大小，可以选择矮化了的茄果类蔬菜种子(不像普通品种那样长成大株植物)。
  2、选种子：种菜还得看季节来选种，万一选错了，可能就“颗粒无收”了。例如夏季就适合种植耐热的蔬菜，比如四季菠菜。其他季节适合种生菜、韭菜、小白菜等叶类蔬菜。
  3、容器：一般情况下，相同的种子在田里和在阳台上种植出来的蔬菜营养价值差别不大，但后期管理可能会影响蔬菜的风味和口感。选个合适的容器是后期管理的重要一步。与露天种菜不同，在家里种菜要有承载的容器，比如塑料盆、泡沫箱、食品罐子，甚至废弃的浴盆、洗手盆都可以。需要注意的是，一些塑料容器的底部最好扎几个排水孔，要是容器不能排水，菜根就可能泡烂。
  4、土壤：最好用种过蔬菜的熟土。路边花坛里或者山上树根下的土都是生土，土中的微量元素和有机质都比较少。虽然是微量元素，但对于蔬菜的生长是比较重要的，有机质较少会导致土壤板结，可能会影响蔬菜的长势，为了增加土壤的透气性可以混用一些草炭土。
  5、播种：直接将种子播入基质上（叶菜类）或埋入基质中（瓜豆茄果类），上面复盖一薄层基质，适当浇水即可（容器底部刚刚有水渗出为宜）。如果选用种苗的话可直接将种苗移栽到准备好的栽培基质上，适当浇水。
  6、浇水：一般早晨晚上各浇水一次（刚刚有水从容器底部渗出即可）。
  7、施肥：在配基质时可按1袋（6L）配有都市田园机缓释肥料50克混匀，作为底肥；（可在配入底肥后播种或移栽）；植物出苗后，可按每间隔5－7天按1：300的比例将都市田园有机水溶肥溶于水中随浇水施肥，也可设计为每次浇水时都将水溶肥溶于水中浇水使用（按照1：500－1000即可）

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  匿名 2021-08-20 04:19

  阳台种菜一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。生菜:阳台种菜一年四季不断档，而生菜是不错的选择，一叶叶掰下来吃的话，能吃很长时间，一直到顶端开始长籽。类似的蔬菜有芹菜、韭菜，种一次可以吃上好几茬。小白菜:因为现在家里温度好，阳台种菜不分季节，保证温度、光照、通风好就行。小白菜因为出芽快适合阳台种植。与其相似的菠菜、油菜，都有这个特点。相比之下，香菜就不太容易出芽，对种植方法要求高，不太提倡。西红柿:茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的则是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。樱桃西红柿生长周期比较长，花多果多，可以先看花再看果，而且樱桃西红柿的颜色也很多，有红的、粉的，甚至还有花色的绣球品种，观赏性非常强。丝瓜:有避光需求的可以尝试种些丝瓜，因为丝瓜属于藤蔓植物，遮光效果好，当地曾专门做过试验，用丝瓜藤蔓避光，室内温度要低3摄氏度。除了丝瓜，种佛手瓜也可以，藤蔓长得葱郁。

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  匿名 2021-08-20 04:30

  相比于土地种植来说，阳台空间更为狭小，且没有天然的土壤，特别是大株的蔬菜更不宜在阳台种植。那么，阳台到底适合种哪些菜呢？一般来说，适合在阳台种的蔬菜有瓜果类、茄果类和叶菜类的蔬菜。可根据季节、朝向或个人喜好来选择品种。
  1、朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
  2、朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
  3、朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

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  匿名 2021-08-20 05:22

  随着都市家庭绿色农业运动的发展，很多城市家庭对阳台种菜兴趣浓厚。不少家庭对家庭种菜的方法仅限于常规的无土栽培和有土栽培，这两种蔬菜栽培方式对很多家庭来说，有着土壤、肥料、技术、管理等种种条件制约，实施起来比较困难，或是在日后的管理上成本高昂,使得很多人对阳台种菜仅有想法而不去实施行动，或是行动难以为继。因此，对于阳台种菜的方法，可以在常见无土栽培和有土栽培的基础上，做一些适当的变通，以利于充分发展绿色阳台农业。方法/步骤常规有土栽培是目前国内阳台种菜运动采用的主流方法。利用家庭里各种破旧或是废弃的容器，装入土壤，在容器里种植蔬菜。这种方法是最传统也是最成熟的，在技术上没有任何难度。对于一些大都市来说，这种方法在绿色环保上可能就难以实现了，因为，很多家庭自己种菜，图的就是种出绿色安全的无公害有机蔬菜，而对于大都市的家庭来说，触目所及都是钢筋水泥森林，附近能找到的土壤都被污染了，难以获取安全无害的种植用土。这造成了部分家庭放弃了阳台菜园的想法或行动。这个方法有一些弊端，一是很多家庭的阳台无法避雨，为了防止雨水或是过度浇水造成蔬菜涝死，必须要给容器底部打消水孔，而这些消水孔常常会渗出泥浆水，弄得阳台很脏；另一个问题是，必须定期浇水，一旦稍长时间无人在家照料，这些蔬菜很可能旱死。家庭种菜：[2]阳台种菜方法.为了消除广大家庭对土壤安全的顾忌，解决有土栽培在阳台种菜上的弊端，推进都市绿色家庭农业的发展，近年来家庭农业产业链上的各方积极推广无土栽培。购买或自制无土栽培专用槽盆等容器，再购买无土栽培专用营养液，或是自己调配营养液，向槽里填充固定根系的基质（无基质栽培不需要填充基质），把营养液倒进槽里，即可进行种植。越来越多的家庭开始采用无土栽培进行阳台种菜。无土栽培需要有一定的技巧和技术，不少家庭常遇到蔬菜烂根死苗的情况，像生菜等品种，没有细心和耐心很难种得比有土栽培好。无土栽培由于用的营养液，因此稍长时间没人在家，也不用担心被旱死，但不能过长时间没人照料，尤其是夏天蔬菜蒸发量大的时候，否则蔬菜很可能因为耗尽培养槽里的营养而出现营养不良症，还极有可能缺水而死。此外，无土栽培对于大多数家庭来说，成本比较高，性价比不足。家庭种菜：[2]阳台种菜方法.大多数蔬菜无法在水面上生长，但是，像西洋菜、空心菜、水芹菜等水生蔬菜可以在水面上生长，可以进行无基质的无土栽培，也即浮水式水培。在水槽里装入营养液，然后在水面放置多孔浮水材料（小容器可以不需要浮水材料，直接把蔬菜放进容器即可），把空心菜等菜苗扦插到浮水材料的孔里即可。空心菜等蔬菜节节根，且耐水浸，这种方法种出的菜更脆嫩。这种水培法也有营养液培养的局限。家庭种菜：[2]阳台种菜方法.对于水生蔬菜，还可以采用泥水混合种植的方法。把沃土装到容器里，加水没过泥土3到5厘米深，浸泡透后，搅拌成泥浆，然后静置澄清，再把西洋菜等水生蔬菜扦插到泥浆里，顶端露出水面要有两三个芽节。这种方法栽培水生蔬菜，在较长时间无人照料的情况下既可以防止缺水，也可以防止营养缺失，对于经常出差旅游等在外的家庭，可以省去不少操心。家庭种菜：[2]阳台种菜方法.5对于懒虫来说，还有一个混合方法既可以偷懒，还能种出鲜嫩蔬菜，那就是混合无土栽培和有土栽培的混合培植法，这可是本人自创的偷懒方法，且经过本人验证效果非常好。在一个容器里填充小石头等无土栽培所用的基质，然后在容器里灌入营养液，液面比基质平面低1厘米左右，然后把有土栽培蔬菜的容器叠放到上述容器里，这样种菜容器的消水孔渗漏的泥浆不会弄脏阳台，蔬菜根系通过消水孔长到底层容器，能吸收到两个容器里的水分和养料，可以比较长时间不浇水不施肥，还可以避免单纯无土栽培的烂根死苗。

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