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匿名 最佳答案
开咖啡厅个人老板很多,有的做了时间不长就关门了,有的生意越做越火,而且有的还做成了品牌,走出国门走向世界。随话说隔行如隔山,任何一门行业都有自己的规律和章法,要顺从规律和章法,事情才可能顺利前进,要是不遵从这些规律章法,反其道行至,必将自食其果。咖啡店策划设计、项目咨询、培训。前期可行性分析:开店选址、周边考察、服务对象定位、投资估算、计算利润平衡点、确定投资额度。风格设计:平面设计、出品设计、吧台设计、设备选型。物料配备:耗用物料选择、出品成本核算。证照办理咨询:营业执照、卫生许可证(卫生防疫站)、消防许可证(消防局)。其它需要的东西:
1.国际咖啡酒类杯具包括:咖啡滤纸、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壶、咖啡桌、咖啡勺、咖啡搅拌器及咖啡冲泡用具、咖啡杯、咖啡碟、个性瓷器、酒具、器具等。
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