公共厨房通风要求有什么?有谁说说看?

匿名 | 被浏览 130 2021-08-21

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  • 匿名 最佳答案

    1.厨房尺度有标准对于厨房的基本要求是便于操作。专家建议,厨房的净宽不应小于1.7米,面积不应小于5平方米,带餐厅的厨房不应小于8平方米,其操作面处长应不小于2.4米,而且还要为冰箱预留位置。
    2.厨房整体要通风厨房的通风非常重要。厨房中不能有“口袋”现象,即门与窗不能安排在同一侧,以免空气对流不畅。目前,尤其是高层住宅中,风道的设置一直是薄弱环节,串味、串烟、串音问题比较严重。相比较而言,直排式风道要好一些,可将油烟直接排到楼外。
    3.厨房要有采光天然采光是十分必要的,不仅能节约电力能源,而且阳光是最好的自然界细菌杀手。
    4.厨房的装修要实用厨房的墙面饰材应以便于擦拭的涂料或瓷砖为主,地面应以防滑、耐热材料为主。整个厨房的色调最好是浅显明快,感觉很整洁。目前,一些楼盘设计了开放式厨房。应该说,这种厨房不适应中式家庭的饮食特色,这是由中餐的特色决定的。热食与煎、炒、烹、炸会使污染加重,而且凌乱的厨房也会无所遮挡。
    5.厨房要靠近住宅入口这样的厨房装修设计是为了便于各种食品及生活垃圾的运送。同时,厨房与餐厅应保持紧密联系,二者与起居厅共同组成了住宅的公共区域。
    6.厨房装修设计有I型、U型和L型I型厨房属于经济型,各种厨具沿一侧排开,这种布局不需要厨房很宽;U型厨房属宽裕型,洗、切、烧等主要功能应集中于一侧,而微波炉、洗碗机等辅助设施可放置在另一侧,其中,洗碗机要靠近水源与电源,这种布局需要厨房具有较宽的面宽;L型的厨房会使您操作起来更方便,但要保证2.4米的面宽才行。好的厨房,空间应该容易被合理利用,设计紧凑,壁柜、吊橱容易设计。

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  • 匿名 2021-08-21 13:52

    厨房装修中,最重要的就是其实用性,因此,厨房装修要在保证其好看的同时,又要保证厨房的通风还有地漏这些设置能够正常的运行,如果一个厨房子很好看,但很不耐脏的话,这样子的厨房是没什么用的。一般厨房装修主要从这几方面下手,厨房地面、厨房灯光、厨房电路、橱柜、厨房吊顶、厨房地漏和水槽,只要这几方面安装好,这种厨房才能算是一个好的厨房。

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  • 匿名 2021-08-21 15:31

    经常打扫,消毒,清洁工作做好。保持厨房干燥通风。还有的话,用声波驱虫器,害虫什么苍蝇蚊子老鼠都管用。还有那种浓缩型黑虫香,蚂蚁都能熏死。

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