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  匿名 最佳答案

  微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时， 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行，产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动， 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。微波炉正是使用这一加热原理来进行食物的烹饪 。微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达 5cm 深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物 “ 煮 “ 熟了。这就是微波炉加热的原理。而且这种微波还很有“个性”：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收，还有就是用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，烹饪速度比其它炉灶快 4 至 10 倍，热效率高达 80% 以上 。

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  匿名 2021-08-21 08:28

  买家电最重要的是买个省心，格兰仕微波炉的品质很好，无论选任何一款微波炉，都要注重内胆最好选择不锈钢的。所谓纳米涂层划破之后容易生锈打火。现在绝大多数微波炉不是转盘的，而是平板的。格兰仕微波炉是通过搅波器把微波打乱从底部发出，加热均匀，有很多杂牌子为了效仿，还是用传统的云母片从侧边发出微波，这样加热不均匀哦！格兰仕值得选购。

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  匿名 2021-08-21 10:03

  陶瓷碗是可以放在微波炉里面的，假如有金属边或者金属花纹的碗就最好不要放进微波炉，由于可能会引发打火，会损坏碗和微波炉本身。陶瓷碗常温下可以放微波炉，假如刚从冰箱里拿出来的话，就不要立马就放进微波炉热菜。这样容易爆炸的哦。假如你还不确定你的碗能不能到底能不能放进微波炉加热的话，就将空碗放进微波炉，用最大微波火力，约加热30秒。再用手背感觉一下碗的温度，假如烫手就是不能放进微波炉的。

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  匿名 2021-08-21 11:20

  不锈钢饭盒是密闭的金属，金属对微波只能反射，不能穿透和吸收，假如放进微波炉，里面的饭菜是热不了的，而且金属盒盖和金属盒体距离过近，容易微波打火。使用微波炉的9个禁忌
  1.忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，
  2.忌用金属器皿：由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
  3.忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，由于在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引发爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引发爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
  4.忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，假如时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引发食物中毒。
  5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：由于在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
  6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：由于肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停

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