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什么样的厨房才是生态厨房？哪位知道？

什么样的厨房才是生态厨房？哪位知道？

匿名 | 被浏览 116次 2021-08-21

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3条回答

匿名 最佳答案

透明厨房有其积极意义。透明厨房通过实时直播将厨房生态——食材选取、烹饪加工、剩菜处理、餐具消毒等所有环节，以及厨房卫生情况、厨师仪表穿着等，一一呈现给食客，保障其知情权与监督权，让他们吃得更放心、吃得更安全。通过透明厨房，餐饮企业既可约束与规范厨房工作人员的行为，又可巧妙地秀出本企业独特的烹饪文化，赢取更多食客的信任。再者，还便于执法人员远程对饭店实时监管，有效缓解监管力量不足的矛盾。

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匿名 2021-08-21 09:50

不同的地方吊顶用的材料都不一样的，就像厨房卫生间都是用的铝扣板吊顶，客餐厅都是用的石膏板。阳台都是用的生态木。

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匿名 2021-08-21 10:54

看证明样的合租房的，房子本身都是有厨房的，只是合租房那个厨房给谁用的，或者房东由于合租房觉得有安全隐患把厨房封起来或者吧厨房也做房间了

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