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  匿名 最佳答案

  饭店装修前，业主要充分考虑厨房的功能性，包括凉菜间、热菜间、储物间等等，尤其不能忘记食品垃圾处理区，
  1.台面：应选用防火、防水材料制作台面。 
  2.顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。 
  3.地面：最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。 
  4.墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。

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  匿名 2021-08-21 08:33

  饭店整体厨房该怎么去设计：
  1、厨房设计布局：是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。
  2、厨房设计布局的意义：
  ①厨房设计布局决定厨房建设投资。
  ②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。
  ③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。
  ④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。
  ⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。
  以上价格来自网络，仅供参考。

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  匿名 2021-08-21 09:08

  饭店厨房装修设计方法：
  一间明亮的厨房完全可以改变一个家。它好像清晨的第一杯咖啡让居住在其中的人焕发活力。
  这间装饰华丽的厨房内，作为设计元素，木制天花板阻挡了大量阳光的射入，落地玻璃窗外的板条使强烈的光线变得柔和。

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