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问问哪个熟悉什么叫中央厨房？有哪位知道？

问问哪个熟悉什么叫中央厨房？有哪位知道？

匿名 | 被浏览 190次 2021-08-21

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2条回答

匿名 最佳答案

中央厨房也可以叫中心厨房（其实就是配餐配送中心），主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。打个比方吧，你去KFC吃的那些套餐饭（像黑椒牛仔骨饭、牛肉土豆饭这之类的），就是中央厨房那里提前制作好成品然后拿到分店加热一下卖给你的。期望答案对你有用

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匿名 2021-08-21 10:22

冰箱大多数放于厨房内，厨房又是火旺之地，火克金，冰箱放在厨房内，实际上是平衡了厨房的火性。冰箱属金，哪位家庭成员要金，便将冰箱放在该成员所属的方位上。

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