厨房消毒间有什么标准?哪位有经验?

匿名 | 被浏览 304 2021-08-21

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3条回答

  • 匿名 最佳答案

    酒店厨房空间
    1.位置合理,紧邻餐厅;
    2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;
    3.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准,内有空气消毒设施;
    4.粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜;
    5.有必要的冷藏、冷冻设施;
    6.洗碗间位置合理;
    7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
    8.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
    9.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。

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  • 匿名 2021-08-21 07:55

    蝶蝇,是洗手间、卫生间、厕所常见的飞虫。经常停息在卫生间、厨房间墙面的近椭圆形的小飞虫,飞翔能力很弱,尽量保持厨房干燥清洁卫生,下水道口经常用些开水、消毒液或杀虫剂,可以有效减少其孳生!

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  • 匿名 2021-08-21 08:12

    1、厨房消毒柜,幼儿园厨房消毒制度,幼儿园厨房消毒记录,厨房消毒柜尺寸,厨房消毒记录,厨房消毒,厨房消毒柜价格,厨房消毒记录表,厨房消毒间,厨房消毒灯,
    2、先用洗洁精泡掉油啧,再用水煮开,可以加点小苏打或是醋都能起到消毒效果。小苏打在普通药房或者是超市就有得买,但即使这样抹布用了1~2个月也得换新的。装修保养厨房抹布消毒期望我的回答能帮到您

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