3条回答

• 

  匿名 最佳答案

  2016婚庆饭店装修方法
  1、厨房设计布局：是依照餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。
  2、厨房设计布局的意义：①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。期望我的回答对你有用。

  0 评论
• 

  匿名 2021-08-21 02:32

  厨房设计布局的要求，是比较简约的，可以设计成U字型，这种布局的厨房是在L字型厨房的基础上，在另一个长边再多增加一个台面，用于收纳物品或摆放电器。

  0 评论
• 

  匿名 2021-08-21 03:18

  L型布局：较方的厨房L型厨房:角落的好设计，对于厨房面积的要求不是很高，这类厨房的布置通常是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。优点：解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，功能分区有所侧重，布局看上去灵活多变。缺点：这样的厨房流动空间比较窄，限制人数，大小取决于L的长度。U型布局：方形厨房U型厨房：“U型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全，能充分使用空间，扩大操作面积。优点：空间使用率较高，U形厨房的洗涤区、烹饪区、操作

  0 评论