厨房功能布局怎么做?有什么技巧吗?

匿名 | 被浏览 287 2021-08-21

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3条回答

  • 匿名 最佳答案

    饭店整体厨房该怎么去设计:
    1、厨房设计布局:是依照餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。
    2、厨房设计布局的意义:①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。

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  • 匿名 2021-08-21 04:09

    实际怎么装修布局得看户型布置,厨房是怎样的结构。假如厨房是比较方方正正的,可以做L型,空出的地方,应该还可以摆个小餐桌,个人是比较建议采用开放式的,由于本身厨房也比较宽敞,开放式的理念和设计好好的融合,或使空间更开阔。简约的、欧式的都可以考量。

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  • 匿名 2021-08-21 05:11

    餐厅卧室两房变三房可以,还不错,把餐厅改为卧室,把厨房改小一点,与客厅通道那里做餐厅,只能改成三室一厅的布局。就是将客厅或餐厅用来隔出一间。实际看你怎么选取了。

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