五星级餐厅设计的关键是什么?谁知道?

匿名 | 被浏览 106 2021-08-20

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  • 匿名 最佳答案

    大多数人只是简单地认为五星级酒店除了豪华还是豪华,实际上不然,五星级酒店装修设计时涉及大的重点要素很多,有这些:体系化:五星级酒店装修设计时强调酒店整体的布局和主题,就像文化的引入不是局限在某一部位或者是某一处,而是始终围绕着酒店主题构建完整的酒店体系,酒店的各个功能区域以及设计的某些服务细节都是围绕酒店主题展开的,就连五星级酒店内的主题文化氛围都是围绕酒店内的主题进行渲染的,五星级酒店装修设计的重点因素也是首要因素就是体系化。时效性:多格装饰设计师提出:五星级酒店装修设计的重点因素二就是比较强调地域化。由于地域化强烈的酒店能够使酒店特色和酒店所在地的精神文化有机的结合起来,这样可以增加酒店的品牌化力量。品牌定位:五星级酒店装修设计的重点因素之三就是品牌定位。然而五星级酒店的品牌定位有以下三方面的关注事项,这三方面的关注事项决定五星级酒店在竞争中的地位:
    第一:好的五星级酒店特别注重购买者的感受,由于好的五星级酒店的品牌在定位时是依照是购买者的消费动机、心理和行为模式来进行决策的。另外,考察同行业其他五星级酒店装修设计中的品牌定位也很重要,这样才能摆脱现在星级酒店服务同质化严重的形势。
    第二:五星级酒店装修设计时酒店的品牌名依然是很重要的。好的品牌名本身就是一种消费手段,会给顾客留下深刻印象,但一定要切合酒店的整体定位。
    第三:五星级酒店装修设计中酒店品牌定位和酒店整体服务相协调。五星级酒店在服务上要追求个性化、人性化,以一项细节的人性化服务赢得购买者的信赖,这样还能借助购买者为传播媒介加快酒店品牌的传播速度,正如第一个关注事项所说的那样,品牌定位最主要得靠购买者。

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  • 匿名 2021-08-20 13:07

    作品名称:xx快餐店设计(西式)。店面位置:位于xx繁华的商业区。服务人群:以周围的上班一族为主,附近其它客源为辅。经营范围:以汉堡、鸡块、薯条、可乐等西式快餐为主。经营理念:“五星级服务”;五星级的就餐环境;五星级的服务质量;五星级的准确率;五星级的外卖服务。营销策略:
    一、定期进行优惠活动
    二、不同等级“星卡”打折服务。
    三、不定期现场抽取“幸运星”活动(被抽选这可免费享受一顿午餐)。设计风格:以当代时尚简约风格为主,打造一个既温馨舒适,有快速便捷的就餐环境。各功能区设计:
    一:餐厅设计。座椅布置以四人卡座为主,双人座椅辅之,能够满足各种人群的需求。座椅安排上一直线型为主,方便顾客通行。
    二:厨房设计。厨房设计的较为宽敞能够满足各种食品制作的空间需求。
    三:服务台与备餐区设计。服务台位于整个空间中间,视野开阔,方便服务来自各方的人群。服务台与备餐区紧邻,能够加快服务速度。
    四:仓库设计。仓库分冷、干仓库,更加有利于货物的长期保存,以保证每时每刻都货源充足。
    五:卫生间设计。依照快餐店的特点卫生间设计的面积较小,但能够满足顾客的需求。
    六:其它功能区设计。员工更衣室与办公室的面积较小,以节省空间增加就餐空间。灯光设计:灯光以暖色调为主,挂星形吊灯以体现餐厅特色。色彩设计:色彩以快餐店较为常见的红黄色为主调,早餐厅中以绿色植物点缀于其中。造型设计:整个餐厅造型设计较为简洁,只有少量的凹陷灯带、星形造型。充分体现出快餐厅的简洁、快速的频率。

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  • 匿名 2021-08-20 13:45

    宁海裕景厨房用品厂,有多年的酒店厨房设备维修保养经验,具备五星级酒店厨房设备的维修保养能力,与宁波多家五星级酒店有着业务来往。主要业务为酒店厨房设备的维修保养;商用厨房设备的安装设计;进口酒店厨房设备的配件供给等。

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