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  匿名 最佳答案

  厨房用具主要包括以下5大类：
  第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
  第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
  第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
  第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
  第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

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  匿名 2021-08-20 09:23

  用具多了，也有好有坏，看你有多少钱，想用多少钱来买了。
  不想用太多钱，就有菜刀、菜板、铲子、勺子、放调料的小盒（可以用酸奶瓶代替）、洗菜盆（筐）、碗、盘子、筷子；如果没有或不想用燃气，那就电锅（可以炒、蒸、熬）；如果用燃气，燃气灶，炒锅~~
  如果钱多，那就再来微波炉，高压锅，电锅可以用电磁炉、电饭煲等代替；菜板也可多弄一两块，把类别分开；反正有钱多买些也没坏处

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  匿名 2021-08-20 10:43

  砧板、菜刀、炒菜锅、锅铲、调味品罐、油壶、保鲜膜（袋）、洗菜的篮子、米桶、电饭煲、高压锅、抹布、洗碗布

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